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在噴霧干燥中,添加麥芽糊精量的多少對噴霧干燥制備枸杞粉得率影響非常大。學者研究,不添加麥芽糊精時出粉率不到5%,隨著麥芽糊精添加量的增加出粉率也隨之增高,但枸杞粉的顏色變淺,同時因枸杞含量的相對減少,枸杞的*香味也逐漸變淡。綜合考慮,當麥芽糊精添加量為60%時,出粉率為23.5%,枸杞*的香味適中,因此選擇麥芽糊精的添加量為60%左右。
查看全文酸奶具有重要的生理功能,能夠緩解乳糖不耐癥,抑制腸道菌群感染,調(diào)整腸道菌群,降低膽固醇,抗衰老等;酸奶經(jīng)過益生菌發(fā)酵,風味*,營養(yǎng)價值高,里面含有大量的益生菌。但是不宜長期保存和長途運輸,限制了酸奶的普及。同時,酸奶在保存和銷售過程中需要冷藏的條件,一定程度上增加了酸奶的成本。將制備的酸奶經(jīng)過噴霧干燥技術(shù)制備得酸奶粉,可以隨時沖調(diào)、復性重新得到酸奶,同時可以用作發(fā)酵劑,極大地擴展了酸奶的應用范圍,降低了成本,提高了酸奶的價值。
查看全文產(chǎn)品顆粒太細會影響其溶解性、沖調(diào)性能。引起的原因是:1、含固量太低2、進料量太小。可以采取的補救措施:1、提高料液的含固量;2、加大進料量;3、提高進風溫度。
查看全文造成產(chǎn)品純度低雜質(zhì)過多這種情況的可能原因有以下幾個方面:1、空氣過濾效果不佳;2、積粉混入成品;3、原料純度不高;4、設備清洗不*??刹捎玫难a救措施有:1、檢查空氣過濾器中過濾材質(zhì)敷設是否均勻;2、過濾器使用時間是否太長,若是應立即更換;3、檢查熱風入口處焦粉情況,克服渦流;4、噴物前應將料液過濾;重新清洗設備。
查看全文在噴霧干燥工作過程中,排風溫度是影響成品水分含量的主要因素;因此,造成產(chǎn)品水分含量太高的原因一般是排風溫度太低。而排風溫度可由進料量來調(diào)節(jié)。因此,相應的解決方案是:1、適當減小進料量;2、以提高排風溫度。
查看全文日前,來亨科學儀器生產(chǎn)的噴霧干燥機由北京起程,運往沈陽。近日,北京來亨科學儀器工程師來到沈陽化工研究院,開始了開箱驗收,安裝,培訓一系列過程;老師對結(jié)果非常滿意,并做到對儀器可以熟練操作。在此,非常感謝沈陽化工研究院老師對我公司產(chǎn)品的認可,并祝賀我公司的噴霧干燥機正式落戶沈陽。
查看全文跑粉損失過多,大大影響成品的得率,一般的原因是旋風分離器的分離效果差。若出現(xiàn)這種情況,解決方案為:1、檢查旋風分離器進出口的氣密性,2、檢查其內(nèi)壁及出料口是否有積料堵塞現(xiàn)象。3、當然分離效率還與粉末的比重及粒度的大小有關(guān),某些物料可根據(jù)需要增加第二級除塵。
查看全文主要表現(xiàn)是干燥室內(nèi)到處都有粘著的濕粉。其原因是:1、進料量太大,不能充分蒸發(fā);2、噴霧開始前干燥室加熱不足;3、開始噴霧時,上樣流量調(diào)節(jié)過大;4、加入的料液不穩(wěn)定。針對上述產(chǎn)生問題的不同原因,可依次采取以下措施:1、適當減少進料量;2、適當提高熱風的進口和出口溫度;在開始噴霧時,流量要小,逐步加大,調(diào)節(jié)到適當時為止;3、檢查管道是否堵塞,調(diào)整物料固形物含量,保證料液的流動性。
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